CALDEIRÃO DE BOLSA

caro enslaved

Conheci a alfarroba na cidade da Guarda. Para a provar pedi-a a um soldado tratador dos cavalos do RI12 (nessa altura até os regimentos de infantaria tinham cavalos) e achei-a doce.....passados quase vinte anos...estive no algarve durante quase cinco anos....e conheci mais de perto as alfarrobeiras e as favas ricas penduradas nas copas... sei do que falas.


cumps

Penso que o assunto desenvolvido no tópico deveria corresponder ao título do mesmo.
Ao abrir um tópico pensa-se que se vai ler algo relevante e adequado ao título/assunto e afinal não passam de posts sobre sopa...tal é pouco interessante e faz perder tempo aos demais.

Haverá por aí um moderador simpatico que altere o titulo deste topico para "A Sonae Capital e a gastronomia portuguesa"?

É que assim evitam de dar receitas e no fim ter que dizer - "ahh,e junto à panela manter sempre o ultimo reserch da Son Cap"

Estou a gostar (se é da Son Cap ou das receitas, deixo ao vosso critério)

Abraços

também foi durante muito tempo só para alimentar o gado e hoje...

O truque da sopa de beldroegas é escaldar as mesmas em áqua muito quente durante meio minuto para perder a acidez e ficar com o sabor.

Depois um refogado de cebola, um tomate bem picado, juntam-se as beldroegas.

Em seguida a cabeça de alho inteira (sem a pele branca do alho (a casca vermelha fica) junta-se água sal, o tal queijo de cabr... (senão o corrector não deixa passar) um ovo escalfado e pão alentejano q.b.

Só mais um aparte, de facto a beldroega é uma espécie de ''praga'' como aliás todas as ervas utilizadas na cozinha alentejana. Historicamente a sopa (com pão duro) era a única refeição das populações do campo e eram muitas vezes para enganar a fome.

Há sopas fantásticas e quase desconhecidas feitas com o que o campo dava. A saber:

Beldroegas, cardos (ainda mais rara e uma verdadeira iguaria também). Quem quiser provar e andar por évora, pode ir directamente à rua do menino jesus à tasquinha do ... falha-me o nome (pertíssimo do templo diana desce-se pela rua da PSP e vira-se à esquerda, fica um restaurante de esquina do lado direito - o único). É simplesmente invulgar, tanto o espaço, como o serviço e tem todos os paladares mais recentes e mais esquecidos (migas de espargos, migas de carne de alguidar, ovinhos de codorniz e por aí fora, sopa de cação, cação frito de pimentão). Ainda por cima é barato tem boa música ambiente e é bem frequentado.

Deixo a apenas a sugestão.

Quanto à sonae capital aí vai ela

jotabilo Escreveu:Caros

Beldroegas.....são assim uns ramos e folhas carnudas e ovaladas que se apanhavam no campo para engordar os porcos.
Mais tarde vi-as, iguais, cultivadas em vasos para fazer saladas...e talvez sopas.
Mas é só para quem gostar...a mim resta-me a ideia inicial e por isso fico sugestionado.


cumps

Caro jotabilo,
há menos de 30 anos as alfarrobas também era só para os porcos, e agora se calhar vai a Querença de propósito para comprar uma garrafa de licor alfarroba, ou às feiras de doçaria tradicional algarvia comprar bolinhos de alfarroba (que de tradição não tem nada). Mesmo que não e continues a ainda continues a pensar que a alfarroba é só para os porcos, quase todos os dias a deves comer sem saber pois faz parte de grande parte dos alimentos processados como espessante e não só.

Enslaved, quem sabe um dia sopa de trevos! O truque para falar off-topic no meio do tópico sonae capital é colocar a palavra capital no fim.
capital!

sargotrons Escreveu: Beldroegas é uma praga no meu quintal tal como os trevos!

Espero que não destruas os trevos uma vez que consegue captar o azoto atmosférico para o solo, enriquecendo este .

Que raio de conversa que está aqui "plantada" no meio do tópico da sonae capital .

Caros

Beldroegas.....são assim uns ramos e folhas carnudas e ovaladas que se apanhavam no campo para engordar os porcos.
Mais tarde vi-as, iguais, cultivadas em vasos para fazer saladas...e talvez sopas.
Mas é só para quem gostar...a mim resta-me a ideia inicial e por isso fico sugestionado.


cumps

sopa de beldroegas Escreveu:

pedrom Escreveu:Desculpa lá, mas tenho que satisfazer uma curiosidade, Sopa de beldroegas é alguma sopa tipica ou é apenas um nome inventado?

É uma sopa tipicamente alentejana. A beldroega é uma planta que cresce sem ser plantada em locais onde há alguma humidade. A sopa é pura e simplesmente divinal, é servida com queijo de ***** alentejano (que fica mais mole mas sem derreter) e com uma cabeça de alhos inteira.

É muito difícil arranjar excepto em mercados. Quem nunca provou devia provar. Não é fácil é arranjar restaurante que a faça. E também não é qualquer um que tem dedo para fazer a dita.

Já a cozinhei 3 vezes e se alguém estiver interessado posso dar umas dicas.

Se encontrarem a planta à venda avisem.


Mas voltando ao tópico hoje a coisa rendeu e a teoria de apanhar o que cai à bruta desta vez funcionou. E bem...

Beldroegas é uma praga no meu quintal tal como os trevos! Estraga a relva toda, se quiseres mando-te as sementes,penso que lá o fim do verão quando dá as ditas sementes. É uma sopa boa sim senhor mas só conheço a versão simples com as beldroegas adicionadas no fim tal como com espinafres, agriões, etc.. Mas essa versão mas substancial parece-me um bom aumento de capital
cheers

Esta nota de research do Santander neste preciso momento me parece suspeita..eles nao eram os grandes financiadores da OPA a PT
Sera que estao a pagar algum favor antigo ?

A "talhe de foice" não sei para que foi chamada a Inparsa:
Não sendo minha intenção tentar descridibilizar a Sonae Capital, Parece-me que foi levada a reboque, hoje, não obstante a evolução de ontem.
Será que não estamos em situações idêntidas?
Como sempre acontece houve entalados que nunca mais recuperaram e outros que foram gozar umas boas férias inesparadas.
Cumprimentos a todos os caldeireiros.

Ulisses Pereira Escreveu:A IMparsa deve ter sido a acção mais volátil da história da Bolsa portuguesa... A minha memória está a atraiçoar-me mas se bem me recordo essa "jogada de génio" do Eng. Belmiro era ligada ao sector das telecomunicações e não ao sector de turismo. Mas confesso não ter a certeza já que a memória deste velho druida já não é o que era.

Um abraço,
Ulisses

A volatilidade referida ocorreu antes da Optimus arrancar mas depois da Sonae ter conseguido a terceira licença GSM.
A especulação sobre os lucros que o arranque da Optimus poderia gerar para a Sonae, levou a casa mãe a cerca de 2.50 Euros a preços de hoje antes de começar a corrigir e chegar a cerca de 0.35 Euros ainda há poucos anos atrás.
A Inparsa disparou literalmente na altura, fruto dessa especulação, e dos vários aumentos de capital que numa altura e titulo tão bull significavam automaticamente valorizações.

BN,
ljbk.

artista Escreveu:

sopa de beldroegas Escreveu:Estou curioso com o comportamento dos próximos dias da sonae capital.

É a empresa onde estão afectados os activos imobiliários da sonae??? Os centros comerciais??

Qual o core business??

è que com uma queda destas de uma só vez a coisa pode estar propícia para se lhe dar o toque.

O volume foi brutal e segundo ouvi é a 20ª cotada em capitalização bolsista.

Muito provavelmente amanhã terá um dia de subida ligeira que a queda foi exagerada e manifestamente devida a quem tinha uma grande quantidade e que depressa trocou por sonae que esteve a descer e inverteu para liderar as subidas.

É capaz de ser uma boa oportunidade logo ao 2º dia...

o que acham???

Olha lembrei-me da tua estratégia, aquela de comprar o que cai 10%... ontem nesta tinahs levado porrada a valer se a usasses, espero que não o tenhas feito!?

Um abraço

Estás enganado que ela abriu logo a cair 20% e quando chegou a 25% não me contive... obeservei mais um pouco e zás a 1,42 (mínimo foi a 1,37) lá entrei e não cumpri foi a regra da disciplina e foram hoje à hora de almoço... logo a seguir vejo o target (não tive hipótese de sequer espreitar o caldeirão.

pedrom Escreveu:Desculpa lá, mas tenho que satisfazer uma curiosidade, Sopa de beldroegas é alguma sopa tipica ou é apenas um nome inventado?

É uma sopa tipicamente alentejana. A beldroega é uma planta que cresce sem ser plantada em locais onde há alguma humidade. A sopa é pura e simplesmente divinal, é servida com queijo de ***** alentejano (que fica mais mole mas sem derreter) e com uma cabeça de alhos inteira.

É muito difícil arranjar excepto em mercados. Quem nunca provou devia provar. Não é fácil é arranjar restaurante que a faça. E também não é qualquer um que tem dedo para fazer a dita.

Já a cozinhei 3 vezes e se alguém estiver interessado posso dar umas dicas.

Se encontrarem a planta à venda avisem.


Mas voltando ao tópico hoje a coisa rendeu e a teoria de apanhar o que cai à bruta desta vez funcionou. E bem...

sopa de beldroegas Escreveu:Estou curioso com o comportamento dos próximos dias da sonae capital.

É a empresa onde estão afectados os activos imobiliários da sonae??? Os centros comerciais??

Qual o core business??

è que com uma queda destas de uma só vez a coisa pode estar propícia para se lhe dar o toque.

O volume foi brutal e segundo ouvi é a 20ª cotada em capitalização bolsista.

Muito provavelmente amanhã terá um dia de subida ligeira que a queda foi exagerada e manifestamente devida a quem tinha uma grande quantidade e que depressa trocou por sonae que esteve a descer e inverteu para liderar as subidas.

É capaz de ser uma boa oportunidade logo ao 2º dia...

o que acham???

Olha lembrei-me da tua estratégia, aquela de comprar o que cai 10%... ontem nesta tinahs levado porrada a valer se a usasses, espero que não o tenhas feito!?

Um abraço

Enslaved Escreveu:Por acaso até está a ser uma tarte bem recheada . Gostei do fecho e do volume. Siga para bingo . Alguém me pode dizer qual foi o volume de ontem?

Abraços

Date opening High Low closing Volume
28-01-20081.57 1.64 1.37 1.44 4 880 225

tm, muito obrigado pela informação.

Um abraço,
Ulisses

Titleist Escreveu:

Enslaved Escreveu:[ Desde o inicio da tarte que está a fazer higher lows e higher highs.

Desculpa Enslaved mas não podia deixar de passar esta

Por acaso até está a ser uma tarte bem recheada . Gostei do fecho e do volume. Siga para bingo . Alguém me pode dizer qual foi o volume de ontem?

Abraços

A Inparsa (com “n”) foi constituída nos anos 1990´s (1996?) para concentrar todas as actividades da Sonae Investimentos fora do retalho.

Foi então feito o spin-off passando a haver duas cotadas: a Sonae Investimentos SGPS e a Inparsa SGPS. A Sonae Indústria, agora controlada pela Inparsa, já estava cotada e assim continuou, embora com um free-float muito pequeno.

Em 1999, Belmiro de Azevedo faz nova reestruturação concentrando as duas holdings, Sonae Investimentos e Inparsa (mais a Figest) na Sonae SGPS e criou dentro desta várias sub-holdings:
Sonae Sierra (ex sonae imobiliária) que constrói e explora centros comerciais e está em franca expansão;

Sonae Distribuição que engloba todo o retalho;

Sonaecom (ex sonae.com) que engloba as comunicações;

Sonae Indústria que engloba a parte industrial (madeiras) do grupo;

Sonae Capital que engloba todos os negócios do grupo que saem fora dos negócios das holdings anteriores.

Em Dez2005 dá-se o spin-off da Indústria e em Jan2008 o spin-off da Capital.

Encontrei este link, de 2000, com uma informação curiosa e que mostra como eram feitas as análises naquele tempo.
http://www.geocities.com/wallstreet/floor/7467/a_sonae.htm

Resinga, como uma mulher histérica?! muito, mas MUITO pior!!! como um homem histérico!!!

Enslaved Escreveu:

Resina Escreveu:9%... Está cheio de pica... Infelizmente nem posso vender nem comprar...
É só vê-los passar...
Quem diria que ontem caiam estupidamente...
Será que vai fechar acima do valor de abertura de ontem?

Por acaso entrei a 1.50. Se virmos bem no gráfico intraday ela fez constantes ataques primeiro nos 1.47 seguido com lower lows. Desde o inicio da tarte que está a fazer higher lows e higher highs. O boursorama ainda não tem esta acção por isso só posso justificar este movimento pelo streamer do Best.

desculpa Enslaved mas não podia deixar de passar esta

1 abraço

Resina Escreveu:9%... Está cheio de pica... Infelizmente nem posso vender nem comprar...
É só vê-los passar...
Quem diria que ontem caiam estupidamente...
Será que vai fechar acima do valor de abertura de ontem?

Por acaso entrei a 1.50. Se virmos bem no gráfico intraday ela fez constantes ataques primeiro nos 1.47 seguido com lower lows. Desde o inicio da tarde que está a fazer higher lows e higher highs. O boursorama ainda não tem esta acção por isso só posso justificar este movimento pelo streamer do Best.

9%... Está cheio de pica... Infelizmente nem posso vender nem comprar...
É só vê-los passar...
Quem diria que ontem caiam estupidamente...
Será que vai fechar acima do valor de abertura de ontem?

Ontem caíam que nem umas malucas... Hoje já sobem... Com que então, ontem não valiam o que valem hoje!? Hoje até já valem mais...

Isto às vezes parece mesmo uma mulher histérica...

Ora diga lá outra vez ?

68 menos 12 menos 15 menos 13 mais 5

Um abraço,
Ulisses