Não starter, pelo que estou a ver o funcionamento da Caixa é exactamente com expliquei (aliás, é o normal).
O exemplo que deu está errado. Aliás, se colocar o valor limite igual ao valor de stop, aí é que ocorre o problema que dizia recear há pouco, de valor ser ultrapassado e a ordem não ser executada (em caso de gap, por exemplo, basta aliás um gap intraday).
Releia por favor o exemplo de trás porque penso que não compreendeu a explicação. Quando diz que perde uns ticks, não é bem assim, não é assim necessariamente.
Aliás, existem normalmente duas hipóteses numa ordem de stop, colocar a ordem ao melhor e colocar a ordem com valor limite.

O valor de stop é unicamente o valor que <b>ACTIVA</b> a ordem (por isso se chamam tb ordens condicionadas às ordens de stop, aliás, ordem condicionada é um termo mais adequado). A cotação ultrapassando o valor de stop, o que vai acontecer é que a corretora vai colocar automaticamente uma ordem sua em bolsa (é uma ordem que só é activada perante uma determinada condição, o activo ultrapassar o valor que define).

Se colocar a venda ao melhor, então, a cotação ultrapassando o valor que definiu para stop, entra automaticamente uma ordem ao melhor que será executada a qualquer preço (o preço a que estiver o melhor comprador). Pode, por exemplo em caso de abertura em forte gap-down, acabar por vender a um preço exageradamente baixo.

Pode optar alternativamente por colocar um valor limite. Nesse caso, a ordem não será executada necessariamente ao valor que estipulou para limite. Imagine que a PTC abre a 6.40 e o comprador entretanto fica a 6.38. Se o seu stop era 6.45 e o limite era 6.35, então venderá a 6.38 (exactamente o mesmo preço caso fosse ao melhor, já no seu exemplo, a ordem ficaria lá por executar nos 6.45 à espera que a cotação vá lá e alguém lhe compre a esse valor). Mas se abrir a 6.40 mas entretanto só existir comprador a 6.25 a sua ordem aparece nos cof's a 6.35 e terá que esperar que alguém lhe compre (se fosse ao melhor venderia a 6.25 e no seu exemplo não venderia, ficando lá a ordem a 6.45 à espera que a cotação vá lá e alguém lhe compre).
Em resumo, colocar valor limite não trás grande desvantagem face a colocar ao melhor, já que até ao valor limite a ordem funciona como ao melhor e daí para a frente funciona como ordem de valor fixo. Evita de acabar por vender exageradamente baixo caso ocorra alguma anomalia (ou seja, o stop funciona assim, se passar daqui para baixo eu quero vender... mas só até certo ponto, tb não quero vender ao desbarato). Note que se por lapso colocar agora uma compra da PTC a 10 euros, não vai comprar a 10 euros... A sua ordem vai funcionar como uma ordem ao melhor e vai comprar a 6.52 se esse for o melhor vendedor.
Agora, se colocar o valor limite no mesmo valor do stop, existe uma forte probabilidade de a sua ordem nunca chegar a ser executada caso o título em questão passe rapidamente pelo stop e não volte atrás... Aí vai ver a cotação sempre a cair e a sua ordem nos 6.45 nunca mais é executada e stop não valeu de nada.
Caso ainda tenha alguma dúvida, disponha.