Já agora CSV significa "Comma Separeted Values". É um bom formato para trocar informações entre vários programas que suportam este tipo de ficheiros...
visto andar por aqui ainda posso responder a esta
os ficheiros considerados tipo CSV - Comma Delimited com a extensão .csv - não são mais do que normais ficheiros texto cujo conteudo aparece alinhado, ordenado por um algoritmo qualquer dependente da sua utilização final e separado por "commas", o nosso conhecido ponto e virgula ;
exemplo
1;2;3;4;5;6
o programa que lê estes dados deverá saber quais e a que correspondem os campos (layout) da informação
são tipicamente usados para passar informação para bases de dados, quando há necessidade, por exemplo oriunda de outros suportes diferentes, como se de uma ponte se tratasse
podem no entanto ser usados para todos os fins que se desejarem, como entrada ou saida de informação aplicacional
no excel e no word podem ser criados facilmente através da opção Save As .CSV