Zé Manuel
A solução mais economica será, a aquisição de uma 2ªplaca, sendo esta PCI. Ou seja, possuindo uma placa AGP, ficará assim com 2 placas graficas.
Confesso que não sei se este metodo funciona a 100% nem sei como o windows faz a gerencia de 2 placas gráficas mas tenho ouvido dizer que funciona e é sem sombra de duvida a solução mais economica.
Existe depois as placas para 2 ou mais monitores. Penso que em portugal a marca mais famosa é a matrox. Neste momento possuem 2 novos modelos, a P650 suportando 2 monitores e a P750 ( a nova menina dos meus olhos

) suportando 3 monitores. Variam entre os 170 e os 250 euros respectivamente.
Outra solução será novas placas aceleradoras 3D que possuem agora uma saida VGA e outra DVI. Deste modo, possuindo a ficha de conversão DVI/VGA poderá ligar 2 monitores em simultaneo. Antes da compra de uma placa destas convem confirmar se os drivers possuem controladores para 2 monitores.
A Nvidia possui tambem 2 placas para 2 e 4 monitores mas penso que não são comercializados em portugal, pelo menos, nunca as encontrei em lado nenhum.
Espero ter ajudado
Cumprimentos
arnie