Morreu Joaquim Oliveira, fundador da Sport TV e Olivedesportos

[o faroleiro]

Ups, era ao faroleiro que eu queria perguntar!

Depende do gosto de cada um, mas o café que mais elogios têm lá por casa é o brasileiro, muito suave e delicioso, bom para começar a beber café de origem.
Existem vários sites para comprar, eu aconselho este: http://www.hasbean.co.uk/.
Eu por enquanto não torro os grãos (mas já ando a ver equipamentos para tal), só faço moagem, junto água a ferver(equipamento: http://www.evasolo.dk/products-cafesolo.html), espero 5 minutos. Não vão querer beber outro tipo de café.

Também ando a ver máquinas para fazer expresso.
No meu site já existem algumas análise a alguns tipos de café (o tempo é curto para mais, mas pouco a pouco...).

[rosario]

Um café pode dar muito lucro ou nem por isso...

Sopondo que um estabelecimento vende 100 cafés por dia a 0,50€ dá 50€, tirando o custo da matéria prima (café, água, açúcar) mais a electricidade e as limpesas e empregados, não terá um grande lucro ao fim do dia... mas se compararmos com um estabelecimento bem posicionado em que venda 1000 cafés por dia, os custos com a electricidade, limpesa e empregados serão praticamente os mesmos, só nas matérias primas é que se gastará mais, mas este último café terá um lucro muito maior,podendo até baixar o preço final, ao passo que no 1º exemplo o mais certo é aumentar o preço final porque o lucro é reduzido.

[Pata-Hari]

Ups, era ao faroleiro que eu queria perguntar!

[Camisa Roxa]

Camisa, conta lá esses teus truques! onde compras café e do quê que gostas?

lol eu bebo café a 50/55 cêntimos...

mas se aumentar para 1 euro simplesmente deixo de beber

agora o preço de venda é definido livremente como é óbvio

[Pata-Hari]

Camisa, conta lá esses teus truques! onde compras café e do quê que gostas?

Francamente eu acho que o produto starbucks não é igual ao produto bica. Um moka do starbucks com uma fatia de bolo ou um chocolate chip cookie cumpre uma função bem diferente de beber uma bica. Além de que tem para ai um milhão de calorias mais do que a bica .

[The Mechanic]

Tambem concordo que é um exagero e sería muito penalizador para a ( já pouca )qualidade de vida de muitas pessoas .

O café é realmente dos unicos prazeres diários que une ou chega a todos os Portugueses ( a maioria, pelo menos) . Seja rico ou seja pobre , há sempre dinheiro para um cafézinho .

Eu só bebo dois por dia : de manhã, a seco no bucho ( faz horrores ao meu estomago , mas o cérebro "precisa" dele para iniciar as funções básicas do corpo , como andar e falar...) e depois do almoço , pra "acamar" o resto. Mas "tenho" mesmo de beber esses cafés . Pago 50 centimos por café .

Obviamente , se isto for para 1 Euro, tenho de me arranjar de outra maneira . Há 10 anos atrás , eu pagava 50 escudos , não vou agora pagar 200 (!!) por um bocadinho de água com dois grãos de café . Isso chama-se chulice ( to pimp , em Inglês ) e eu não estou pra ser pimpalhado desta maneira. SE chegarmos lá ( este ano ) , com o dinheiro dos cafés, compro uma máquina de café , se possivel , incorporada no télemovel e quando quiser , levo o pulso à boca e está feito ! Nem precisa de açucar ...


Um abraço ,

The Mechanic

[Camisa Roxa]

não percebo porque é que ainda existem no nosso país ideias do tempo da carochinha de controlar preços de venda

quem achar que há pessoas a ficar ricas a vender café, que passe a vender café também!

[o faroleiro]

Eu já faz algum tempo que não bebo fora, desde que compro o café de origem na internet, que não têm comparação com o que bebemos nos cafés. Agora sei o que é um verdadeiro café.

[atomez]

Atomez,

Ouvi uns rumores que a primeira loja seria no Chiado na Rua Garrett. Sabes de alguma coisa?

É bem provável.

Starbucks to expand into Bulgaria, Portugal

December 19, 2007 6:35 p.m.
THE ASSOCIATED PRESS

Starbucks Corp. plans to open coffee houses in Bulgaria and Portugal next year.

The first Bulgarian store will open in the capital city of Sofia, and the first store in Portugal is expected to open in Lisbon, the Seattle-based coffee chain said on Wednesday.

The company did not specify when the stores will open in 2008.

Starbucks will work with joint-venture partners in Greece and Spain that help run the company's coffee houses in several other European countries.

Its Bulgaria stores will be operated with Athens-based Marinopoulos Group, Starbucks' partner for stores in Greece, Cyprus, Romania, Switzerland and Austria. The expansion into Portugal will fall under Starbucks' partnership with Madrid-based Grupo VIPS, which helps run stores in Spain and France.

Starbucks has more than 15,000 coffee shops worldwide, about 4,300 of them in 42 markets outside the United States.

Mas francamente, acho que por cá não se safam.

Fuck! Starbucks is Coming to Portugal

One of my two biggest fears is coming true. I can't count the laughs about Americans and their Starbucks obsession I've had sitting with friends drinking a small cup of potent expresso -- that's the correct spelling -- in this country. No big cups and refills exist. Portugal's coffee culture has been overlooked. It's huge. I could go across the street and get an expresso for anywhere from .50 to .60 Euros in one of maybe 8 places. I'll go so far as to say it's the national drink, not Porto wine.

At home we'd always be amused when watching American movies at the size of the white Styrofoam cups of coffee and seeing waitresses refill cups in restaurants. It was like overnight when the white was replaced with big brown cups, many bearing the Starbucks logo. It cracked us up when a character was sent out to get every kind of coffee imaginable. I'd always comment that Starbucks would be laughed out of here and a law should be passed that would ban them from opening.

Knowing that, imagine the horror felt when reading Starbucks is coming to Lisboa on BizJournal. That could mean if it goes over there due to all the tourists who can't live without it at home, they could begin moving up and down the country opening franchises. I have another fear and that's that a lot of Portuguese will grow to love it. There goes the unique coffee culture, but I don't think it spells the end of the sometimes thrice daily expresso.

I found a blog, either artshuttle or lisbonblog and it began with, "What Makes a Coffee Portuguese" and the writer was gaga about it. One person commented:

Yes, Portuguese coffee is among the finest in the world! It’s as good as anything you would find in France and Italy! Remember, Portugal has a long and storied history with the bean, being the first to cultivate it in Brazil, now the worlds largest producer… The problem is, just like their wine, the Portuguese are such big consumers of the stuff, there’s very little to export. Well, I suppose it isn’t a problem if one has to go to that charming country to taste it.

It's all Spain's fault they're coming here. The Spanish are behind this, having had Starbucks in their country since 2001. I wonder if they have a Walmart -- my other huge fear.

I'm not against globalization which has already happened here with all the Brazilians, Ukrainians, Indians, Russians, Georgians and the Chinese now part of the population. Portugal has changed and shows no signs of slowing, but Starbucks? I heard some 'yuks' today when yakking with a couple of acquaintances upon telling them the news. One said we're too far north for one to open here and the other said it's just a matter of time. I said I wouldn't be caught dead walking around all trendy-like with a cup of latte or whatever the hell it's called.

Starbucks has pushed many a local coffee shop out of business since they're on almost every street in the states. It can't happen here! I read over and over they treat the employees like shite and the employees treat the customers the same. No thanks!

Starbucks is the Devil.

[Jiboia Cega]

deve ser para justificar a entrada no mercado nacional da Starbucks (NASDAQ GS:SBUX)com cafés a 4,5 €...

Atomez,

Ouvi uns rumores que a primeira loja seria no Chiado na Rua Garrett. Sabes de alguma coisa?

Jibóia

[atomez]

deve ser para justificar a entrada no mercado nacional da Starbucks (NASDAQ GS:SBUX)com cafés a 4,5 €...

[urukai]

Felizmente sempre tive café grátis no meu local de trabalho. E agora que mudei de emprego (daí a minha ausência do Caldeirão nos últimos tempos) descobri que tenho uma máquina ainda melhor que anterior e gratuita.

Mas realmente nada bate uma cafézada com a namorada ou com os amigos, e a 1€ fica díficil! :S

[Sei lá]

Há quem defenda que estas coisas não estão a ficar cras, estão a ficar menos baratas.

Mas há gente que só vê uma coisa: dinheiro. O resto é tudo secundário. Se as comodoties sobem estupidamente, batem palmas. E ainda acusam os criticos de quererem mandar em quem produz....

[JOCK]

Concordo o rídiculo foi durante a passagem do Escudo para o Euro, em que o café passou de 50 escudos para 50 cêntimos. Mas agora é tudo .. a seguir é a carne...

[filipe1970]

O rídiculo foi durante a passagem do Escudo para o Euro, em que o café passou de 50 escudos para 50 cêntimos. Os números permaneceram os mesmos. Só mudou a moeda. Mas não foi so no café. Foi em tudo.

[AC Investor Blog]

a 1 EURO.

Tem sido ultimamente divulgado nos meios de comunicação social entre outros, que até ao final do ano o café poderá atingir o valor de 1 euro. Ora, perante tal facto eu tinha que vir dar a minha opinião, e até mesmo agradecer aos mentores desta ideia, pois fico feliz por finalmente alguém conseguir fazer algo que os meus médicos nunca conseguiram, ou seja retirar-me o meu vicio matinal. Aumentar o preço da bica dos actuais 0.6 ou 0.70 ou 0.75.........para um euro é completamente uma medida desenquadrada da actual realidade do país, e falando mais directamente, é mesmo uma tentativa de suicidio da maioria dos comerciantes que exploram ou são donos dos cafés. Se analisarmos bem o lucro derivado de um café, facilmente chegamos á conclusão que isto não passa de um aproveitamento da actual situação do preço da matéria nos mercados externos. Em média o custo de um café em números redondos n ultrapassa os 0.2 centimos, o lucro ronda quase sempre valores que ascendem os 100%, daí que colocarem a fasquia nos 200% ou mais é preciso serem muito ousados. O que mais me intrigou na mais recentente entrevista que eu li, foi a comparação que fez um ignorante, quando comparou os preços do café em Portugal com os restantes países, sem que para isso toma-se em conta o poder de compra e a inflação ajustada, dizendo que o café Português tá muito barato face aos restantes países Europeus e que tem que ser aumentado. Bem, para finalizar só tenho uma coisa a dizer, caso este cenário se confirme, em pouco tempo uma tradição secular "Em Portugal há um café em cada esquina" vai desaparecer.......... Esta é a opinião de um cidadão que consome café.

Atenção, eu já paguei 1 euro por uma café em ambientes selecionados, agora pagar por um café 1 euro em qualquer esquina, nada disso..........Tomo melhor e bem mais barato em casa....